Uzmanlar, hava sýcaklýklarýnýn yüksek seyrettiði þu günlerde vatandaþlarý özellikle açýkta satýlan yiyecekleri almamalarý konusunda uyarýyor.

Tüketiciler Birliði Konya Þube Baþkaný Mustafa Dinç, vatandaþlarýn Ramazan ayýnýn gelmesiyle birlikte gýda alýþveriþine daha çok aðýrlýk verdiðini belirterek, vatandaþlarý özellikle dýþarýda satýlan ürünlere karþý uyardý. Açýkta satýlan ve uygun saklama koþullarý yerine getirilmeyen ürünlerin her türlü mikrop ve bakteriye maruz kalabileceðini dile getiren Mustafa Dinç, "Bu tür açýkta satýlan yiyecekler, özellikle yol kenarlarýnda satýlýyorsa milyonlarca mikrop, bakteri ve virüse maruz kalýyor. Ýnsanlarýn ve araçlarýn hareket halindeyken yerden kaldýrdýðý toz, havada gezen mikrop ve bakterilerle güneþ ýþýðýna direkt maruz kalma, besin zehirlenmelerine kadar giden saðlýk sorunlarýna yol açabiliyor. Gýda, yaþamamýz için þart olan bir ihtiyaç ve bu ürünleri alýrken sadece kendimizi deðil ailemizi de düþünerek almalýyýz. Daha ucuz diye bu tür ürünlere itibar etmek, saðlýðýmýzla kumar oynamak demektir" dedi.

SÜT ÜRÜNLERÝNE DÝKKAT

Sýcak havada bozulma riski daha fazla olan süt ve süt ürünlerinin alýmýnda mutlaka doðru ve hijyenik saklama koþullarýnýn aranmasý gerektiðini dile getiren Dinç, "Direkt güneþ ýþýðýna maruz kalan ya da oda sýcaklýðýnýn üzerindeki bir ortamda duran süt ve süt ürünlerinde bozulmalar ve bakteri üretimi diðer gýda ürünlerine göre daha fazla. Bu tür ürünleri alýrken kesinlikle buzdolabý dýþýnda satýlan ve hijyenik koþullarý yerine getirilmemiþ ürünleri almayýn. Özellikle küflü peynir gibi bakteri üretimi çok fazla olan ürünleri seçerken dikkatti olun. Et, tavuk ve balýk da da ayný durum söz konusu. Bu tür ürünler bozulmaya oldukça açýk ürünlerdir. Bu nedenle bu tür ürünleri alýrken mutlaka bildiðiniz ve hijyen koþullarýný yerine getirmiþ yerlerden alýn ve mutlaka çok iyi piþirerek tüketin" þeklinde konuþtu.

"MEYVE SEBZE MUTLAKA YIKANMALI"

Vatandaþlarýn pazar alýþveriþlerinde de dikkatli olmasý gerektiðini ifade eden Dinç, "Meyve ve sebze alýrken mutlaka o ürünleri mevsiminde tüketmeye çalýþýr. Mevsim dýþý satýlan ürünleri tercih etmeyin. Aldýðýnýz meyve ve sebzeyi mutlaka yýkayarak tüketin. Ucuz diye her malý almaya çalýþmayýn. Bildiðiniz ve güvendiðiniz yerlerden alýþveriþ yapýn. Tüketeceðiniz ya da dolabýnýzýn kapasitesi kadar ürün alýn.

Ramazan ayýnda ortaya çýkan fýrsatçýlara inanmayýn.

Daha ucuz diye saðlýðýnýzla kumar oynamayýn" þeklinde konuþtu. (ÝHA)